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香辣拌三鲜饺子(12/13)
准备食材。
首先把猪肉、虾仁、包菜、胡萝卜放入厨师机中绞碎。
加入蚝油一勺，生抽一勺，鸡精一勺，食盐一勺调味，抓拌均匀放一旁备用。
面粉、清水、食盐放入厨师机中。
搅拌15-20分钟。
揉好的面团静至10到15分钟，再搓成长条，取一个个小剂子，擀成饺子皮。
包上适量的馅料，再捏成自己喜欢的形状。
包好的饺子也可以放冰箱冷冻保存，随吃随取。
开水倒入饺子煮至浮起，再继续煮一分钟即可。
碗中放入辣椒粉一勺，白芝麻一勺，香醋一勺，淋上热油，倒入生抽一勺，蚝油一勺，香菜段搅拌均匀。
饺子捞起来，淋上酱汁搅拌均匀。
就可以食用啦。
超级好吃，喜欢的不妨也试试吧