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#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#可乐琵琶腿(12/14)
将琵琶腿改刀切成块。
洗净后倒入清水中焯一下水,去除浮沫。
大火煮开,去除浮沫。
煮至鸡腿变色即可捞出,控出水分备用。
正在忙活着,临时有事要出门,于是将焯好的放凉的鸡腿放入了冰箱,有了臻米冰箱除味器,不用担心食材滋生细菌变质哦!
锅热后倒入适量的油,将葱姜放入煸炒起香。
接着倒入琵琶腿煸炒,煸炒至金黄即可。
倒入300ml可乐。
少许老抽调色。
倒入适量生抽。
少许耗油调味。
再放入一小勺盐。
中小火煮开,转大火收汁。
一盘美味的可乐琵琶腿就做好啦!孩子很喜欢吃呢!