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翡翠百财水饺(9/21)
食材备好
黄瓜取皮
加100ml水榨汁过滤
香菇焯水备用
金龙鱼饺子粉称好备用，筋度很棒的粉。
加盐搅拌均匀
平均分成两份，分别加水和黄瓜汁和成团，醒20分钟。
黄瓜头切碎，香菇切碎，鸡蛋炒熟切碎。加葱花。
20ml油
一勺猪油
一勺香油搅拌均匀。
一勺盐
一勺鸡精
半勺五香粉
少许姜末
绿色面皮擀平，白色面皮搓成圆柱。包裹起来。
切成大小均匀的面剂子，擀平
包好的饺子就很好看
水烧开下饺子，点两次水就好啦。
浅浅的绿色翡翠本翠。
好吃又健康