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#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#草莓奶油小蛋糕(5/13)
准备食材
牛奶玉米油搅拌均匀
筛入低粉，z字拌匀
加入蛋黄，搅拌均匀，做好的蛋黄糊放一旁备用
蛋白加入柠檬汁，分三次加入白糖打发到小尖角的干性发泡
取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中搅拌均匀
再倒回蛋白霜中翻拌均匀
烤箱提前预热，125度烘烤30分钟，转140度烘烤15分钟
出炉震下热气
晾凉
淡奶油加白糖打发到直立小尖角，9分发，把蛋糕表面切一下，抹上奶油，放上草莓，周围挤一圈奶油，
装饰一下，可爱的小蛋糕做好了
成品