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#安佳食力召集,力挺新一年#奥利奥奶油蛋糕卷(17/20)
准备好鸡蛋,冰箱里放上臻米除味宝,使鸡蛋保持新鲜。
将鸡蛋打入打蛋盆。
加入绵白糖。
用电动打蛋器打发至出现纹路。
筛入低筋面粉。
用硅胶刮铲翻拌均匀。
烤盘里铺上油纸,倒入蛋糕糊,用刮刀刮平表面,轻震几下震出大气泡。
送入预热好的烤箱。
上下管160度烤15分钟。
奥利奥饼干装入保鲜袋,用擀面杖压碎。
打蛋盆里倒入安佳淡奶油。
加入糖粉。
奶油打发好以后加入奥利奥碎,混合均匀。
蛋糕烤好以后从烤箱里取出,撕开周围的油纸晾至温热。
上面盖上一张大一点的油纸翻过来,抹上奥利奥奶油馅。
卷起来放在冰箱冷藏定型2个小时。
2个小时之后就可以切开食用了,宝贝还没有放学,先放在冰箱里,用臻米除味宝,蛋糕放在冰箱里一点异味都没有!
成品颜色很漂亮!
奥利奥奶油夹馅太好吃啦!
超赞!