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酸汤番茄鱼片(2/9)
准备好食材。
新西兰橙鲷鱼柳室温自然解冻。
解冻后的橙鲷鱼柳擦干表面水分，切成薄片放入盘中，加入盐、白胡椒和香葱腌制15分钟。
西红柿洗净切块，香葱切粒备用。
炒锅加热，倒入食用油烧至七成热，放入葱粒、蒜片炒香。
然后放入西红柿大火翻炒均匀。
放入番茄沙司、黄灯笼辣椒酱炒匀，然后倒入清水大火烧开。
放入鱼片后转中小火，将鱼片煮熟即可。
出锅前加入盐调味。