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圣诞饼干(10/10)
材料准备好。
分别称量好
黄油室温软化后，加入糖粉搅拌一下，（这一步是防止糖粉飞出来）然后再用打蛋器低速打发至顺滑。
蛋液分4-5次加入到打发的黄油中
打至充分融合，顺滑就可以了。
低筋面粉和奶粉一起过筛到黄油中
切拌揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。
擀成薄片，面皮上附一层保鲜膜或油纸防止干裂，擀至大约4-5毫米厚
压模成型
烤箱预热10分钟，上火125度，下火150度，烤15分钟。我的是长蒂烤箱，温度大家根据自己的烤箱再做轻微的调整。