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手工熬制•雪白•猪油(
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把猪板油洗干净~
切成小块
放入锅中
加入400ml水
开大火
水和油是奶白色的,等水分蒸发。
慢慢开始出油了,转小火,不时的翻炒一下,防止烧焦
慢慢熬至出油,油渣转金黄色
用晒网捞出油渣
把猪油倒入干净无水的容器中,待放凉后,密封放入冰箱保存。
凝固起来就是,白色的啦~
捞出的猪油渣可以直接放点椒盐就吃啦!