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#安佳食力召集,力挺新一年#1次教您2款网红酸奶山楂(3/12)
奶粉加上酸奶,用硅胶铲子拌匀,也可以戴上硅胶手套,用手混合至无干粉状态,分成10克一个的剂子。
把奶粉剂子搓圆,拍成圆饼中间放上山楂糕
然后收紧口搓圆,表面撒上干奶粉即可。
裹上奶粉后还可以再搓圆一下
切开看里面美美哒!这个做法的酸奶山楂,口感是有嚼劲的那种,就是比较费奶粉哈哈哈!这个做法的酸奶山楂要密封冷藏保存,不能受潮保存时加间短,最好尽快吃完。
巧克力加上酸奶粉
隔水融化
装入裱花袋中,模具底部先挤一些巧克力,然后放入根据模具大小切好的山楂糕,再挤满巧克力就可以了。
不同的模具方法一样
冰箱冷藏1-2小时脱模即可,冷藏时间取决于模具的大小,模具大了冷藏时间长一点。
脱模后美美哒
切开看看也不错