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#一起加油,我要做A+健康宝贝#豆腐萝卜这样包饺子孩子特爱吃(13/14)
首先和好面团 ps:冬季用温水和面,不能太硬。
l萝卜擦细碎,然后挤出水去。 ps:小孩吃,选这种青萝卜不辛辣。
豆腐切碎
葱白切碎
生姜切碎
油热,姜末炝锅。 ps:亚麻籽油利于孩子智商发育。
放入豆腐、五香粉、盐,炒至豆腐微焦黄色。 ps:这样减少豆腥味且味道更鲜美!
入萝卜翻炒均匀 ps:炒制后减少萝卜的辛辣味道更香!
放入葱白,关火,然后炒匀。
盛出,散开放凉备用。
揉光面团,分小剂子,擀饺子皮。
开始包饺子,包自己喜欢的形状。 ps:素馅饺子一定得包紧边缘,否则煮时进水不好吃!
依次包完饺子。水开后下饺子,每次锅开加少许冷水,素饺子重复二次就可以吃了。 ps:小孩吃就多煮一开啦!
出锅小孩就可以这样吃了,不需要再次调味就很好吃的! ps:小孩子不能太重调味!