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#一起加油,我要做A+健康宝贝#胖嘟嘟の韩式香菜鸡蛋菌菇汤水(14/16)
在碗中打入6个鸡蛋,倒入10ml六月鲜10克轻盐特级原汁酱油,将鸡蛋打散备用
在锅内倒入15ml的葡萄籽油
倒入鸡蛋液先凝结一会儿
然后不断的搅拌,让其松散后盛出备用
锅内倒入35ml葡萄籽油,将洗净的胡萝卜、杏鲍菇和冬笋切丁倒入锅内进行翻炒
将老豆腐事先焯水后切丁,黑木耳泡发后洗净切碎倒入锅内,继续翻炒均匀
倒入20ml六月鲜10克轻盐特级原汁酱油和10g食盐,翻炒均匀
倒入事先炒好的鸡蛋
翻炒均匀后,倒入木薯粉汁勾芡让其减少出水
倒入洗净切好的香菜
翻炒均匀后,馅料就做好了
将饺子皮事先擀好,韩式的饺子皮需要比普通的饺子皮更大一些
取一张饺子皮,放入馅料
包成元宝形状,非常简单
将包好的饺子事先放入锅内蒸15分钟,取出放入碗中
淋上自己喜欢的清汤,一碗韩式的汤水饺就搞定了