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#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#巧克力薄脆饼干(2/10)
香气四溢,唇齿留香
哇喔!忘记拍食材大合照了 黄油、糖粉、盐、巧克力隔热水融化
加入鸡蛋,搅拌均匀
筛入面粉,可可粉,切拌均匀
加入薄脆片
揉面垫或者不锈钢面板上垫一张油纸,面团放上去,再盖一张油纸,慢慢把面团擀开,尽量薄厚均匀,边缘整理一下,放冰箱冷冻30分钟左右
烤箱160℃提前预热10分钟。 取出面团,切成想要的大小
饼干生胚摆放好,留出空隙
放进提前预热好的烤箱中层,160℃烘烤13分钟左右,时间结束,取出放凉!密封保存!
哈哈,太香了,忍不住偷吃了一块… 再来一杯红茶,完美!