安装App
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福# 10分钟做出舒芙蕾松饼，一秒爱上(6/19)
1. 鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋清分离到一个无水无油的盆里。
2. 糖全加到蛋清里。
3. 一次性打发到硬性发泡，提起打蛋器有一个小尖勾就可以了。
4. 蛋黄里倒入酸奶。
5. 用刚才的打蛋器搅打一下。
6. 篩入低筋面粉和泡打粉。
7. 启动电动打蛋器搅拌均匀。
8. 蛋白霜分三次加入面糊。
9. 翻拌均匀。
10. 重复三次，直到变成这样光滑细腻的面糊。
11. 热锅先将黄油融化，我的锅比较小，一次只能煎一个，每次的黄油用量2-3克就行。
12. 挤上面糊，没有裱花袋用勺子都可以。
13. 适量倒一点点水。
14. 盖上盖子，焖1-2分钟，时间取决于你的面糊厚度。
15. 时间到了，翻面煎30秒。
16. 煎好之后，舀一勺酸奶。
17. 铺上点水果，撒上椰蓉。
18. 大功告成！
19. 口感像云朵一般柔软的舒芙蕾松饼，快来尝尝吧～