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低脂全麦紫薯团子(1/4)
紫薯去皮切片上锅蒸熟晾凉压碎备用……我偷偷吃了好几口,哈哈
红豆提前泡1小时,➕一些去核的红枣,兑2倍的水,高压锅闷煮1小时,自己制作的无糖红豆馅。
全麦粉提前和面发酵好,(我没有拍照,省略了好多步骤)排气揉面分剂擀皮包入紫薯泥➕红豆馅。开水直接上锅蒸25分钟即可。皮薄好熟。
熟了之后,晾凉,然后分开装进冰箱冷冻。想吃的时候拿出来再蒸一下即可享受啦。 都是无糖,越嚼越香。