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奶油咖喱杂蔬饭(1/8)
锅烧热关火扔黄油,晃锅化油扔蒜扔洋葱
小火随便划拉两下再扔土豆胡萝卜,提前去皮收拾干净大概给它们统一下队形那种
继续划拉到葱蒜挺香微微焦,根据咖喱块辣度和自己扛辣程度往里加辣椒黑胡椒
咔咔翻匀加热水,图上差不多是一斤,再切上把甜甜的红薯块,盖上盖子大火煮开
火调小些煮上五六分钟,开盖扔上咖喱块,抬锅晃匀调小火,继续把块咕嘟到自己喜欢的熟度
差不多七八分钟的样子,开盖倒上盒牛奶/椰汁,温柔拌匀舀点儿尝尝小心烫,缺味补料稀了加钟/勾芡
没啥问题了再关火,往抽空备好的纯洁白米饭上一盖,再扔上把同步煎/炸/烤好的鸡排鸡米花什么的,随便瞅两眼趁热吃
走了哟,明天见~