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华夫饼也要过圣诞节(12/17)
准备食材。蛋白蛋黄分离,低粉过筛。
准备做华夫饼的工具。浩诗无线打蛋器和早餐机。
蛋黄牛奶低粉混合,形成蛋黄糊
用切拌法将蛋黄糊搅拌均匀,注意不要划圈哦。
用浩诗无线打蛋器来打发蛋白。这是一款用一次就会爱上它的打蛋器,颜值高,可爱粉嫩萌萌哒,它摆脱了电线的困扰,轻巧便携,打多久都不会觉得手累。当然了,不需要太久,大概二三十秒就可以打发两个蛋白。一键退棒功能,清洗方便,省心省力,真是不要太方便了。
打蛋白时分三次加入细砂糖。瞧,说话间蛋白就打好了,速度快,蛋白打发的质量好。
取三分之一的蛋白拌入蛋黄糊,搅拌均匀。翻拌、切拌,不要转圈搅哦
拌好的蛋黄糊蛋入剩下的蛋白,再次搅拌均匀。
取出华夫饼神器——浩诗早餐机
刷点油
拌好的面糊,浩诗早餐机预热,准备开工了。
面糊倒进早餐机,加热三分钟。注意倒入面糊时,要从高处往下倒,面糊自然流动形成圆形。因为要做圣诞树,我需要的是圆形华夫饼。
烤好的华夫饼取出,待用。
依次做出多个华夫饼,注意倒入的面糊越来越少,这样做出的饼面积越来越小,摞起来就有了圣诞树的样子。
华夫饼做好之后,按照从大到小的顺序摞起来,用彩虹糖装饰,撒上糖霜,插上圣诞老爷爷。可爱的巧克力放在底座周围,冒充礼物袋吧。
一颗华夫饼圣诞树就做好了,可可爱爱的。和工具们合影留念吧。
好吃好看好玩应景,还不难做,赶紧来试试吧。