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#安佳食力召集,力挺新一年# 酥皮苹果派(
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苹果切丁,泡盐水,这样才不会变色发黑。
锅热加入苹果丁,将苹果炒软后加入水适量
加入白糖
加入生粉水勾芡
将苹果酱放凉备用
将苹果酱集中在酥皮的一侧,如图所示。
在酥皮四周抹上蛋液
在酥皮的另一侧用小刀划开透气孔,横竖根据自己喜欢的造型来。
将酥皮对折
用叉子将收口压紧
将蛋液刷在酥皮上,烤箱预热175度,烤15分钟。
撒上芝麻,白芝麻黑芝麻都可以!
开动咯~~