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山楂棒棒糖 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机(5/5)
红薯淀粉和面粉混合倒入盘子,包保鲜膜上锅蒸,倒入开水以时间20分钟/温度105度开启,蒸好后有结块需要过筛。
使用搅拌刀,放入去核的山楂。放入冰糖或者白砂糖设置【2分钟 速度11】打磨。用刮刀把山楂泥刮下去。
设置【40分钟/温度99度/速度3档】启动熬煮。全程需要打开中间量杯盖。 状态是这样的就是好了。
很细腻哦~
图片熟粉过筛加入,1分钟速度2混合,戴好手套,分成10-12克的小剂子,放入模具压实,等待晾干后脱模包装起来即可!