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黑芝麻酱烧饼(4/13)
1.材料备齐。
2.面团材料全部放入面包机揉面。
3.揉成团后(约10分钟)滚圆进行发酵,约1小时!
4.发酵好后排气,滚圆再松弛15分钟。
5.将面团擀成20厘米宽,50厘米长的面片!
6.涂上一层黑芝麻酱!
7.从上往下卷起,捏紧封口处!
8.分割成8块!
9.压扁后擀成长方形,最好尽量捏紧两端开口处。
10.表面喷水,沾一层白芝麻!用刀子割两道口!
11.放入学厨9055方形烤盘中。
12.柏翠5400烤箱中层200度,烘烤12分钟即可!
脱模放凉即可