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低卡菜团子(4/5)
小白菜切碎焯水,过凉水后挤出水分。 香菇焯水切碎,胡萝卜切碎过油炒一下。 鸡蛋炒散。虾切碎,柠檬汁去腥。
所有食材混合加入玉米粉30g、盐、十三香、蚝油。也可以根据自己口味加白胡椒粉、鸡精等。
办好的馅料搓成团,在玉米粉里面滚一圈,喷点水,再滚一圈,喜欢皮厚的多滚几次。
蒸锅冷水上锅,蒸10分钟。
出锅。