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黄焖鸡(4/13)
食材准备好，鸡肉的话选用鸡腿肉比较好
青红椒洗干净掰成小块，土豆去皮切成小块备用
鸡肉过水焯一下去除血末，炖肉的时候最好都要过水焯一下，然后捞出再冲洗干净
锅里倒入油，放入葱姜蒜炝锅，炒出香味
倒入焯好的鸡块，翻炒一下，后边我们放酱料炒，所以省去了炒糖色的步骤，对于不会炒糖的朋友省事方便很多
倒入黄焖鸡酱料
翻炒一下，这色泽很漂亮，味道很香
加入适量的清水，不要太多，炖上25分钟左右，然后放入土豆再炖10分钟。
汤汁收的差不多的时候，不要收干，倒入青红椒，翻炒一下，把青红椒炒熟就行了
一锅美味的黄焖鸡就做好了，色香味俱全，比饭店里的还好吃
太香了
成品图
成品图