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家常菜~手撕包菜(10/10)
准备包菜适量,清洗干净,手撕成片
准备花椒粒适量,干辣椒3个
准备料汁:盐,生抽,醋,辣椒油(辣椒油可放可不放),水淀粉适量,搅拌均匀备用
锅烧热,放入食用油,加入花椒粒和干辣椒爆香
开大火,放入包菜,翻炒均匀
炒至包菜变软,约需1-2分钟
加入料汁,翻拌均匀,继续炒约1分钟
关火,出锅,装盘
成品图
成品图