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暖身鸡煲,冬季食补(4/9)
鸡泡水去除血水,建议换个3次。多大块为了入味
砂锅倒水
生姜片
大料,当归用温水泡下。提味
鸡放入砂锅,炭火炉子
水开去除血沫
大枣枸杞放入
出锅,自己调味,盐,葱
清汤,不油腻