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又到了吃山楂的季节~来做山楂马蹄糕吧~(6/6)
适量山楂洗净后去核。（建议用盐水泡洗）
加入200ml清水后山楂榨汁，山楂汁备用。
倒入80g马蹄粉，100ml牛奶和100ml清水搅拌均匀后过滤到山楂汁中，得到山楂生浆。
锅中200ml清水煮开，加入一块黄糖煮融化。
糖水中少量山楂生浆，煮至浓稠后倒回剩余生浆中，搅拌均匀得到生熟浆。
将生熟浆上锅蒸15分钟至凝固化，放凉后脱模切块食用。