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超快手！酥得掉渣的三角椰蓉饼干！(3/4)
首先，把黄油室温软化至能按下手指印，加入糖粉打发至黄油蓬松发白，分3次加入蛋液打发均匀
筛入低粉搅拌均匀，加入椰蓉搅拌成团，裹上保鲜膜整形成三角形△，放入冰箱冷冻1小时后定型，取出切片
每片正反面沾取适量椰蓉碎摆放在铺有油纸的烤盘中
把烤盘放入预热好的烤箱，150度烤20分钟左右，饼干周围上色即可