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熬夜人群要多喝~生津滋补天麻党参炖鸽子(4/9)
食材称重准备,天麻提前用清水泡软
鸽子清洗干净,平时我是整只一起的,今天的有点大,就给分成两半了,纯粹为了吃得时候方便点。天麻切片,党参切段。
汤煲里加入清水,放入鸽子、姜片
加入料酒
大火敞盖烧开后及时撇去浮沫。
将红枣、天麻和党参放入汤煲里。
开启慢炖,盖盖炖1个小时左右,
观察鸽肉已经炖到自己想要的软烂程度就放入枸杞再煮5分钟左右,放入盐调味。
可以开吃啦