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#南北面点大不同#简单快手的山楂糕(0/6)
所有食材都准备好,山楂去蒂放入碗中倒入适量的水和干面粉浸泡一会清洗干净,对半切开去除山楂核和花蕾备用。
弄好的山楂倒入电饭煲里倒入适量的清水,水量漫过山楂,盖上锅盖,摁一下快煮键把山楂煮烂。
煮开的山楂漏勺捞出放入料理机里,倒入1大勺煮山楂的水,摁一下果汁键打成细腻的山楂泥。倒入不粘锅内。
准备480g的绵白糖,倒入锅内,开小火煮开后滴几滴柠檬汁进去,继续小火熬煮,直到把山楂泥煮到挂在硅胶铲子上滴落缓慢关火。
准备480g的绵白糖,倒入锅内,开小火煮开后滴几滴柠檬汁进去,继续小火熬煮,直到把山楂泥煮到挂在硅胶铲子上滴落缓慢关火。
放凉后的山楂泥倒扣,脱模用刀切成自己喜欢的大小即可。