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海鲜粥(8/9)
准备好以上食材:有砂锅最好,新鲜的虾剪掉须去掉虾线开背,今天只买到梭子蟹如果换成膏蟹会更美味,鲍鱼切片,芹菜只要埂子切末,香菜小葱切小段
大米用纯净水泡一下开始煮
水开后,转小火熬
粥底熬好后,加入半个姜丝、蟹、虾、鲍鱼
转中大火,煮熟
海鲜粥的灵魂来了,芹菜末
加一勺香油,一勺盐,一勺胡椒粉,搅拌均匀即可
最爱的砂锅海鲜粥
盛在碗里的时候,依个人口味加点香菜和葱花,每次可以吃掉三大碗✌️