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山楂糕(8/9)
山楂先用清水洗两遍,再盐水泡五分钟捞出
用小刀去籽,去蒂,切片
这一步比较费时
将切好的山楂添加适量白糖放在微波炉能用的器皿里,搅拌均匀,不用添加水,微波炉加热五分钟,这一步忘拍照了
用工具搅拌一下,然后捞出放搅拌机,让其口感更细腻,这个也忘拍照了
玻璃饭盒铺上保鲜膜,将搅拌机中打碎的山楂放入其中,压实,刮平,放凉后放到冰箱冷藏,吃的时候切块即可
真材实料
酸甜开胃,无任何添加
大功告成,好吃!