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南瓜布丁(2/13)
准备食材
黄油软化，1个鸡蛋打散分三次加入黄油中，打蛋器打至顺滑。
面粉和糖粉加入黄油中，揉至光滑的面团，然后保鲜膜包裹上，冰箱冷藏半小时。
冷藏后的面团上下两张保鲜膜包住，擀成平整的薄片。
将面片放在模具中压出形状，切点多余的边缘。压好后用叉子扎一些孔。
派皮放入美的微蒸烤料理炉170度烘烤18分钟。
蒸好后的南瓜捣成泥，加入淡奶油，细砂糖和鸡蛋混合均匀。可以借助料理机打至细腻的奶昔状态。
将南瓜馅儿倒入派中，烤箱预热170度，接着将派送入烤箱170度烘烤25分钟。
烤好的南瓜派取出放凉，表面简单的装饰下就可以啦。
成品图
成品图
成品图
奶香味浓郁，南瓜味香甜的南瓜布丁派。一口下去既能吃到派的香脆，又能吃到南瓜布丁的嫩滑。双重口感，美味倍增。