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做个暖美人~阿胶玫瑰姜枣膏(4/12)
用100ml的古龙越黄酒泡30g的阿胶块48小时泡融化,喜欢阿胶膏里有清香的黄酒味。效果更好。
按配方准备好材料,阿胶块打粉,红枣剪小粒,小黄姜清洗干净切片。
把姜片放破壁机加500ml水打姜汁,打细腻,有稍微姜蓉没关系。
姜汁到锅里小火烧开.
把黑糖放至姜汁里小火熬融化过程中需要一直不停的搅拌。
黑糖熬融化后把黄酒泡的阿胶浆搅拌。
加入红枣和枸杞一直搅拌。
红枣枸杞熬10分钟加入准备好的阿胶粉。
待阿胶膏熬到小挂旗状态加入玫瑰花瓣熬制3分钟就完成了。
成功
装好瓶在阿胶膏表面在撒点玫瑰花瓣
玻璃瓶清洗干净放烤箱100度烤10-15分钟,后用余温把玻璃瓶的盖子放进烤箱烤3分钟。清洁消毒,杀菌防治发霉的作用。