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芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试(8/14)
来根
准备好食材。
大孔芝士块切碎备用。(可以用马苏里拉芝士或车打芝士)
黄油常温软化,加入糖粉、食用盐、蛋黄、或12-15克全蛋液。
搅拌均匀。
筛入低筋面粉。
搅拌均匀后,倒入芝士碎,揉成团。
借助刮板整成两份大约12*10厘米的方形面团。
这时,卡士空气炸锅烤箱CO215预热180度。
用刮板切成长12厘米,宽0.5厘米的芝士条。
切下去的时候,直接用刮板把间距拉开。
参考一下 我在广东省,温度19度~30度, 如果太黏,不好造型,可以加适量的低筋面粉或放入冰箱冷冻一下。
温度180度,时间15分钟。
浓郁醇香的芝士气息,酥脆酥脆哒,敲级美味