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李孃孃爱厨房之——金桔蜜饯(9/13)
先上一个成品图哦！ 1.制作金桔蜜饯的材料：金桔500克，冰糖150克，水100克，糖粉50克。
2.用一个大一点的碗，将金桔放入碗中，在放入清水，加少许的果蔬盐，浸泡十分钟左右，然后一个一个的搓洗干净。
3.清洗干净的金桔，去蒂。
4.把金桔对半切开，去籽。
5.用一个不锈钢锅，把水和黄冰糖放入锅里，把冰糖煮化后，倒入洗净的金桔。
6.再用大火把它煮开，然后用中小火慢慢熬煮。
7.煮到金桔变透明透亮，锅里的水开始慢慢的收干水分。
8.把完整好看的金桔放在铺好油纸的烤盘上。
9.放入预热好的烤箱上下火，110度，90分钟左右，烤制过程中我们可以拿出来翻一下面。
10.我们金桔蜜饯就烤好了。
11.烤好的蜜饯，我们可以裹上一层糖粉（绵白糖）
最后再上两张美图供大家流口水哟！
哈哈哈哈