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❤️家庭版~核桃芝麻红糖包(7/13)
面粉➕酵母粉➕温水和面
早晨上班前和好面，晚上下班回来面已发好。
加入碱面。
揉匀。
给自己找个理由，由于时间太晚，昨晚揉面时间太短，不均匀，如图，黄的是碱面没揉匀。正常情况应该是孔小，就揉匀啦。
切剂子
核桃末➕熟芝麻➕红糖➕面粉（中和馅料不流汁的作用）
包馅料。
糖包成型
锅中开水，关火后将团好的糖包放入笼屉，盖盖子，二次饧发。
这就是没揉好的，有点黄。
掰开看还行。
先吃了一口，因为有放面粉，糖汁不留。