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好吃到舔手指的油焖大虾❗️零难度 10分钟搞定(7/8)
给大虾去虾线。剪开虾背，挑出黑色的虾线。虾很干净没有黑虾线的话可以省略这步～ 虾头尖尖的刺也剪掉，不然吃的时候容易戳破口腔哦！ 虾可以用冰水冰镇着，这样能让虾肉保持紧实Q弹！
葱段、姜片备好。 调酱汁～ 一碗是生抽、老抽、料酒、蒜蓉酱、辣椒粉、水。 另外一碟是蚝油、香醋、芝麻油。
葱姜下油锅爆香。 把虾沥干水分，下锅里煎。
虾开始变弯，两面变红时，淋入调好的那一碗酱汁，加盖焖1-2分钟。
大火收汁，炒一炒撩一撩，最后淋入调好的那一碟酱汁～ 出锅。
认真滴摆个美美哒盘～
绝对是一道可以找到亲朋好友的菜哟！
一起来做好吃哒！