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家庭减脂版日式大葱鸡肉串(1/5)
鸡腿去骨,切成条或大块 放2勺料酒,适量黑胡椒和盐腌制,半小时以上
鸡腿肉腌制时,自己调个日式照烧汁 生抽2勺,蚝油2勺,老抽1勺,盐 适量,蜂蜜3勺,水 适量,拌匀
把大葱切段,跟鸡腿肉一起串成串
锅里喷一层薄油,鸡肉串下锅,两面煎一煎,些微发黄,把日式照烧汁刷到串上,继续煎香一点后,把剩下的酱汁倒入锅中,大火收汁,装盘
撒上白芝麻,配碗杂粮饭,开吃