安装App
咸蛋黄芝士吐司(9/12)
除了黄油 芝士碎 咸蛋黄不放，其它材料都放入厨师机混合搅打
打成光滑的厚膜
放猪油搅打，大家可以换成黄油
透明有弹性的薄膜
加入咸蛋黄切块状和芝士碎，低速搅拌混合均匀，只有两个咸蛋黄，就只放了两个，建议放四个
面团打好后，放入盆中，盖保鲜膜发酵两倍大，35度大概一个小时
用手戳一个洞，不回缩塌陷就是发酵好了
平均分成三份，松弛15分钟
取一个面团排气，擀成长方形卷起
卷好后放膜具 二次发酵
发酵到九分满
烤箱150度烤30分钟，组织超软绵，可直接手撕着吃