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高颜值#西班牙海鲜饭:浓缩伊利比亚半岛历史的人间美味(7/18)
青口贝四个，竹节虾④只
鲜鱿鱼（云南也就这种款式了）花甲
生态小番茄一碗
豌豆半碗，小番茄开水汆一下破壁机榨成果酱干锅收汁备用，大蒜打成蒜泥
冷锅倒入橄榄油，加热倒入鱿鱼圈
炒至变色香味出来加入蒜泥继续翻炒一分钟
再加入辣椒粉和番茄酱继续翻炒两分钟
加入适量黑胡椒粉和海盐
倒入白葡萄酒继续翻炒
没有酒精味了再加入高汤和青碗豆
煮沸以后加入藏红花适量
藏红花增色提香
再倒入珍珠米
均匀铺平，就不要继续翻炒了
开盖中火煮15分钟看锅中米半熟后，放入准备好的青口，虾，花甲
盖上盖中小火焖20分钟
出锅～撒上欧芹碎、半个柠檬汁少许黑胡椒、一勺橄榄油
确实是白富美聚餐高颜值首选拍照款啊