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焦糖核桃可可饼干(3/8)
50g黄油隔水加热成液态
趁热倒入40g糖搅匀至糖融化
倒入20g全蛋液搅匀
倒入20g焦糖核桃碎
再筛入75g低粉+5g可可粉混合物拌匀后揉成团
把面团整成4cm宽，2.5cm高的长方体，包保鲜膜入冰箱冷冻1小时
取出后切成0.5cm厚片，放入铺油纸的烤盘中，烤箱上下火，中层，165°，15分钟
焦糖核桃可可饼干