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秋梨膏(10/12)
梨洗净去皮
插丝(可以剁碎,也可以料理机打碎)
准备罗汉果,红枣,川贝母(如果是风寒咳嗽加几块姜片)
所有食材除川贝母,其他全部放入不锈钢锅中,开大火煮
大火烧开转中火煮40-50分钟,关火晾凉
用干净的纱布过滤出晾凉的梨汁
把过滤干净的梨汁倒入无油的锅里大火烧开,中火继续熬,过程大概40-60分钟左右
趁着熬汁时把川贝母捣碎(也可以直接买川贝粉)
川贝粉加一点点水调一下
熬到起泡加入调好的川贝粉,小火不停的搅拌
熬到起大炮就可以关火了
装入干净的容器中,冰箱冷藏