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冰糖柠檬(3/7)
将柠檬用盐搓洗后,再用流水冲洗干净。
将柠檬切成约0.5CM左右的厚片,然后去籽。
柠檬片和冰糖放入电饭煲后混合均匀。 »不用额外加水
盖上盖子,选择粥汤模式,炖煮1个小时。
煮到冰糖完全融化,舀起糖浆呈线状即可。 »柠檬糖浆不能炖煮太过浓稠,否则冷却后会凝固呈固体状态
待柠檬糖浆冷却至常温,装入无水无油的密封罐。 »放入冰箱冷藏保存至少可以放3周
完成了~