安装App
超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC还嫩还香，做过最好吃的蛋挞(4/4)
纯牛奶，淡奶油，炼乳，白糖，放一个容器里搅拌，搅到糖融化，不是打发，是搅。 炼乳如果没有的话，也可以不放，不过白糖的量要多一些，放了炼乳，白糖就少一些，控制在15-20克，多了就会腻！
把蛋黄放进去搅拌，只要蛋黄，不要蛋清，然后就会变成淡黄色的蛋挞液，不要打发啊！过筛2次！
把蛋挞液放进蛋挞皮中七八分满的样子
把蛋挞放进预热好的烤箱 中层 上下火220度，烤15-20分钟 关察蛋挞上色情况，表面焦化就可以了～