苹果切成小块放烤箱160烤30分钟、你也可以用锅炒。主要是把苹果的水份蒸发掉这样味道更好吃。
先将黄油隔水融化到一半量的黄油变成液态、然后搅拌成糊状（大概和酸奶差不多）。如果你的黄油比较软不需要融化手动打蛋器能搅动这步可以省略。
加白糖搅拌到打蛋器提起能拉出一个倒立三角。这一步一定要达到这样的效果、如果你做出来的太软了没挂起来、那就拿去冰箱里放一下再搅拌、太硬了的话就再隔水融化一下下。
加鸡蛋搅拌均匀（搅拌两分钟以上吧）这时候的黄油比较软不费力的哈
放低筋面粉、泡打粉、小苏打搅拌均匀这一步可以用刮板操作、小心面粉飞出来就是了
加苹果肉和巧克力豆搅拌均匀、巧克力豆要留一些撒在表面上。
最后挤进纸杯里烘烤、我是风炉180烤25分钟。平炉建议温度上火170下火158烤25-30分钟（家用烤箱温度一般都高于大型商用烤箱）
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