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超软亚麻籽南瓜面包(13/13)
除了黄油 亚麻籽,其他材料都加入厨师机搅拌
光滑有弹性厚膜
加入黄油继续搅拌
打到透明手套膜即可
放盆中,盖保鲜膜发酵两倍大
手戳个洞,不回缩塌陷就可
排气,平价分成九份,滚圆 盖上保鲜膜松弛15分钟
取一个面团排气,擀成椭圆形卷起
底部接口捏紧
戳长
绕成一个五瓣花型
面团喷上水,沾上熟亚麻籽 进行第二次发酵,两倍大
烤箱上下火170-150度12分钟