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家常黄焖鸡(6/11)
准备食材
鸡腿切块冷水泡两小时洗去血水
洗净的鸡块加生抽老抽料酒腌制十分钟
锅里加少量油,放几个八角,
鸡块下锅煎三四分钟,捞出备用
起锅烧油,葱姜下锅炒香,加入三勺黄豆酱两勺蚝油,
煎好的鸡块下锅,加入等量的热水,
转小火,盖盖儿焖三十分钟!
加青椒翻炒几下,就可以出锅了!
成品图
鲜香可口,焦嫩弹牙,好吃下饭!