板栗烧鸡翅#橄榄中国味 感恩添美味#(
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准备食材
鸡翅洗净双面个划两刀便于入味。
板栗洗净备用
蒜瓣拍扁去皮，小葱洗净切成葱花，大葱斜切片，生姜去皮切片，八角洗净备用
鸡翅凉水下锅，加入3片姜片，加一勺料酒大火煮开再焯3分钟即可。
焯好的鸡翅捞出洗净浮沫备用
锅里加入适量食用油烧至六成热加入蒜瓣，大葱，姜片，八角炒香
加入焯好的鸡翅翻炒至两面金黄
加入老抽炒至上色
加入板栗
加入没过食材的清水，加入生抽和蚝油还有1小块冰糖大火煮开转小火焖煮15分钟左右
开大火收汁，加入葱花即可出锅
成品
