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西尼红糖(4/9)
砍甘蔗。
捆在一起扛回家,准备做糖嘎。
叫上果(傣:弟兄:感情超越兄弟姐妹,可以生死与共,共同进退的人,可以和你一起分享照顾父母的人) 表(同龄人都可以这么叫,不分男女。)帮忙。 女的帮放甘蔗到压榨机里,男的到田里去砍甘蔗和扛甘蔗,哥哥嫂嫂在家做饭菜,年老父母溜寨逛村头尾,偶尔也帮盯孩子。
经过煮上7-8小时,8-9锅的甘蔗汁变成一锅精华红糖汁,消沫后入模。
入圆形磨具,心型模具,放各种料。 圆形红糖一个重114g。
心型玫瑰红糖一个13g,也有枸杞,姜红糖等。
原味方型和心型红糖。
包装后更好看,放潮隔热,可以留很久,只要不化做个红糖精都可以。
打包做成精美的礼物馈赠朋友,这是去年在北京X妇幼保健比较受欢迎的一款,出品人当然是傣味刀刀了!