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零失败的完美方子,做出甜滋滋的蜜汁叉烧肉(4/5)
把猪梅肉切成1厘米厚、5厘米宽的片;
把葱段、姜片、15毫升料酒(1.5汤匙)、30克叉烧酱(3汤匙)、10克(1汤匙)蜂蜜都放入肉中,抓匀腌制2小时;
锅内倒入20毫升油,把腌制好的肉条均匀地码在锅底,再加入20毫升水;
盖好锅盖,启动【啫啫鸡】(或生啫)功能
烹饪结束后,盛出食材淋上汤汁即可,为了更方便吃,可以再将叉烧肉切成小薄片。