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韩式辣年糕(8/9)
称取年糕200克、包菜150克（1/2个）、胡萝卜100克（1/2个）、洋葱60克（1/2个）。
将年糕洗净，备用；包菜洗净，切丝；胡萝卜去皮，洗净，切丝；洋葱洗净，切丝；葱10克（1根）洗净，切葱花。
碗中放入韩式辣椒酱2汤匙，加水3汤匙，拌匀，稀释，调成辣酱。
另取一锅，倒入水600克，煮沸，放入年糕，将年糕煮软后捞出沥干，备用。
主锅中放入食用油2汤匙，放入洋葱。合上锅盖，开始烹饪。
揭盖，放入包菜。合上锅盖，开始烹饪。
揭盖，倒入水120克。合上锅盖，开始烹饪。
揭盖，放入胡萝卜、年糕、调好的辣酱、生抽1汤匙。合上锅盖，开始烹饪。
烹饪结束后，撒入葱花、熟芝麻1/2茶匙，倒出装碗即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。