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外卖榜首㊙️黄焖鸡❗快手简单在家就能做(4/7)
食材预备备~ 鸡肉剁块清洗,土豆去皮滚刀切,冲下水去除表面淀粉;辣椒、姜切切切,香菇是干的要热水泡发!㊙️酱汁调好在碗里~~~
锅里下点油,把土豆煎炸至金黄~捞出备用。
继续,下鸡块~煎到一面金黄,下姜片和香菇,炒出香味~
可以下㊙️酱汁啦!加水但不要没过鸡肉,2/3即可;喜欢辣的,可以先下一半的辣椒;盖上锅盖焖个20分钟左右。
焖得鸡肉入味了,可以下土豆,再焖5-10分钟,时长根据自己对土豆喜欢的口感进行增减。最后,下辣椒,炒断生,锅里也基本收汁了~~~撒上芝麻或者芝麻油。
出锅啦~~~告诉我,这样,你能吃几碗米饭!
一起学习做好吃哒!